jak mam wybór to wolałbym jednak do knajpy niż do kina .. :)) Oberżyna i kozi ser - mniaaaam!!!
Ratatouille (czasem używana spolszczona nazwa ratatuj) - potrawa pochodząca z Nicei. Danie to opiera się na składnikach warzywnych - przede wszystkim z bakłażanów, cukinii,papryki,cebuli i pomidorów. Pokrojone warzywa zrumienia się kolejno na oliwie z oliwek, a następnie przekłada do garnka, gdzie będą się dusić. Wszystko musi być dobrze doprawione solą, pieprzem, czosnkiem i tymiankiem. Całość składników tworzy aromatyczny ziołowy sos.
Ratatouille podaje się na ciepło, udekorowane gałązką tymianku, często posypane fetą (kozim serem), razem z jajkiem w koszulce, z plastrami białego sera lub grzankami z bagietki posypanymi parmezanem. Na zimno świetnie komponuje się z mięsami lub na kanapkach.
Jest to bardzo bogate i pachnące danie. Nie może być breją rozgotowanych warzyw - poszczególne składniki muszą zachować swój kształt. Potrawa ta występuje w filmie animowanym ,,Ratatuj" ("Ratouille").
chcesz obejżeć Ratatouille?
OdpowiedzUsuńRatatuja?
OdpowiedzUsuńa to nie jest coś do jedzenia? jak mamałyga?
http://www.google.pl/search?hl=pl&q=Ratatouille&lr=
OdpowiedzUsuńjak mam wybór to wolałbym jednak do knajpy niż do kina .. :))
OdpowiedzUsuńOberżyna i kozi ser - mniaaaam!!!
Ratatouille (czasem używana spolszczona nazwa ratatuj) - potrawa pochodząca z Nicei. Danie to opiera się na składnikach warzywnych - przede wszystkim z bakłażanów, cukinii,papryki,cebuli i pomidorów. Pokrojone warzywa zrumienia się kolejno na oliwie z oliwek, a następnie przekłada do garnka, gdzie będą się dusić. Wszystko musi być dobrze doprawione solą, pieprzem, czosnkiem i tymiankiem. Całość składników tworzy aromatyczny ziołowy sos.
Ratatouille podaje się na ciepło, udekorowane gałązką tymianku, często posypane fetą (kozim serem), razem z jajkiem w koszulce, z plastrami białego sera lub grzankami z bagietki posypanymi parmezanem. Na zimno świetnie komponuje się z mięsami lub na kanapkach.
Jest to bardzo bogate i pachnące danie. Nie może być breją rozgotowanych warzyw - poszczególne składniki muszą zachować swój kształt. Potrawa ta występuje w filmie animowanym ,,Ratatuj" ("Ratouille").
http://img1.liveinternet.ru/images/attach/b/3/3645/3645106_ponedelnik.swf
OdpowiedzUsuńWidze, że się wam szczury zalęgły;)
OdpowiedzUsuńnam?
OdpowiedzUsuńślicznota,ciu,ciu,ciu:)
OdpowiedzUsuńgilu, gilu
OdpowiedzUsuńpłyń po Nilu ..